Ingredientes (para dos porciones de unos 250ml)
- 1 taza de arándanos (148g) o jugo de arándanos o bayas de acaí
- 1 taza de leche de coco (226ml)
- 3 cucharadas de jugo de limón (15ml c/u)
- 2 tazas de col lombrada (repollo morado) [89g c/u]
Preparación
- Pasar la col lombrada y los arándanos por el extractor de jugos.
- Añadir al jugo resultante la leche de coco y el jugo de limón, removiendo bien para que se mezclen de forma excelente.
- Endulzar al gusto con azúcar morena.